Za fil:
mljeveno meso (200 gr).
3 kašike biljnog ulja (15 ml).
2 glavice luka
1 kašičica soli (8 g).
1 kašičica bibera (8 g).
1 kašičica bijelog luka u granulama
1 kašičica mljevene paprike
Pržiti 10ak minuta.
DETALJAN PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:
Za palačinke (8 palačinki):
3 jaja.
1/2 kašičice soli (4 g).
2,5 čaše mlijeka (500 ml).
1,5 šolje brašna (180 gr).
Za bešamel sos:
puter (30 gr).
1,5 čaša brašna
1 l mlijeka
1/2 kašičice crnog bibera.
1 kašičica soli.
1 kašičica bijelog luka u granulama
Kuhati na laganoj vatri, stalno miješati, kada prokuha, neka bude još 2 minuta na vatri.
Sir (200 gr)
Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C 25 minuta.