Connect with us

Upište pojam za pretragu

Lifestyle

NAJMEKŠE I NAJUKUSNIJE KIFLICE

1. Posne kiflice sa ajvarom

Recept za posne kiflice sa ajvarom

Sastojci:

20 gr kvasca

kašičica šećera

500 g brašna + kašičica brašna

200 ml tople vode

3 kašike ajvara

100 ml ulja

prstohvat soli

posni majonez

susam

Priprema:

Kvasac izmrvite i dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo odvojene tople vode i sačekate da nadođe.

U drugoj posudi pomešajte brašno, so, ajvar, vodu, ulje i smesu sa kvascem.

Mesite testo, pa ostavite tridesetak minuta da odstoji.

Testo premesite rukama, pa oklagijom razvucite.

Presecite krug testa na polovine, pa na četvrtine i tako redom dok ne dobijete 16 trouglića.

Urolajte trougliće u kiflice, pa ostavite još pola sata da odmore.

Premažite ih potom posnim majonezom i susamom po želji.

Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumene.

2. Posne kiflice sa džemom

Recept za posne kiflice sa džemom

Sastojci:

20 g kvasca

500 g brašna + kašičica brašna

kašičica šećera

230 ml vode

70 ml ulja

50 g šećera + šećera u prahu

džem

prstohvat soli

Priprema:

Izmrvite kvasac u činiji, pa dodajte kašičicu brašna, šećera i malo tople vode, pa to promešajte.

U drugoj posudi pomešajte brašno, ulje, ostatak vode, so i mešavinu od kvasca. Dodajte i šećer i mesite testo.

Ostavite da odmori tridesetak minuta.

Potom, testo premesite i razradite na radnoj površini, rukama i oklagijom.

Presecite krug testa na polovine, pa na četvrtine i tako redom dok ne dobijete 16 trouglića.

Stavite malo džema u ugao svakog trouglica, pa rolajte u kiflice i ređajte na pleh.

Premažite uljem i pecite oko pola sata na 200 stepeni.

Pospite ih šećerom u prahu kad su pečene,piše Espreso