Mnogo je toga osmišljeno kako bi koža lica postala i ostala blistava i zategnuta, od seruma s retinolom, preko tretmana raznovrsnim aparatima, do injekcija filera i botoksa. No, temelj je za sjajnu i zdravu kožu dobro odabrana prehrana, a loši prehrambeni izbori gotovo su siguran put za pojavu akni, suhe kože, ali i preuranjenog starenja kože. Općenito se preporučuje jesti namirnice bogate antioksidansima i zdravim masnoćama te uzimati dovoljno tekućine i paralelno ograničiti unos alkohola, dovoljno spavati i biti tjelesno aktivan. Među namirnicama koje pogoduju zdravlju kože posebno se ističe, slažu se dermatolozi i nutricionisti, sljedećih sedam, a ne treba zaboraviti ni moć vode.
Smeđa riža
Kako bismo uopće pokušali smanjiti vanjske znakove starenja, trebamo unositi dovoljno vitamina B3, odnosno niacinamida. To je vrlo popularan sastojak za njegu kože zbog sposobnosti da pojača razinu hidratacije, bori se protiv hiperpigmentacije i nježno potiče staničnu obnovu.
Dobar izvor vitamina B3 je smeđa riža. Ona sadrži i selen koji pomaže u zaštiti kože od UV oštećenja i upala. Selen također doprinosi rastu stanica, što pomaže koži da ostane mladolika.
Citrusno voće
Naranče, grejp, limun, limeta… bogati su vitaminom C koji, poznato je, pomaže u jačanju imunološkog sustava, a podržava i zdravlje kože. Vitamin C, naime, pomaže u proizvodnji kolagena, najvažnijeg proteina u koži, koji pomaže smanjiti vidljive bore i povećava dotok krvi u kožu, održavajući je mekanom i mladolikom.
– Vitamin C snažan je antioksidans, što znači da pomaže u zaštiti kože od utjecaja slobodnih radikala izazvanih čimbenicima iz okoliša, kao što su UV zračenje i onečišćenje. Slobodni radikali oštećuju kožu, uzrokujući propadanje kolagena čime se ubrzava proces starenja – kaže dermatologinja dr. Geeta Yadav. – Imajući sve ovo na umu, dobro je uvrstiti citrusno voće na jelovnik i to što češće.
Losos
Osim vitamina C i proteini snažno podržavaju proizvodnju kolagena, odnosno igraju važnu ulogu u njegovom metabolizmu. Proteini koje dermatologinja dr. Anna Chacon posebno preporučuje svima koji žele ublažiti vanjske znakove starenja oni su iz masne ribe, poput lososa, tune, inćuna i sardina. Osim što je dobar izvor proteina, masna riba je dobar izvor vitamina E, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i upala.
Crno grožđe
Moćan sastojak glasovit kao vrlo djelotvoran u anti-agingu je resveratrol, spoj koji nalazimo u grožđu, osobito crnom. Poput vitamina C i resveratrol je učinkovit antioksidans – štiteći kožu od oksidativnih oštećenja može usporiti pojavu znakova starenja.
– Kada jedemo namirnice s resveratrolom na prirodan način pomažemo zaštititi tijelo od štetnih vanjskih čimbenika, kao što su ultraljubičasto zračenje i upala – kaže nutricionistica Allyson Brigham. – Posebno je resveratrolom bogata kožica bobica crnog grožđa. I crno vino sadrži resveratrol, no pijenje alkohola, poznato je, ubrzava pojavu vanjskih znakova starenja kože, pa je bolje dobiti dozu resveratrola jedući grožđe.
Goveđi temeljac
Već smo vidjeli da je kolagen ključni nutrijent za usporavanje vanjskih znakova starenja, a konzumacija hrane s odgovarajućom količinom kolagena može poboljšati elastičnost i strukturu kože te poboljšati učinke hidratacije. Proizvodnja kolagena u našim tijelima usporava se s godinama, zbog čega povećanje njegovog unosa postaje još važnije.
Odličan izvor kolagena je govedina, a posebno su na dobrom glasu goveđa juha i još više goveđi temeljac. Osim što je bogat kolagenom, temeljac sadrži proteine te B vitamine koji su također važni hranjivi sastojci za usporavanje vanjskih znakova starenja.
Suncokretove sjemenke
Sjemenke suncokreta snažan su izvor hranjivih tvari koje su potrebne za usporavanje vanjskih znakova starenja, uključujući proteine i selen, ali i vitamin E. To je još jedna hranjiva tvar koja podržava zdravlje kože.
– Vitamin E ključan je antioksidans za našu kožu. Njegovim uzimanjem pomažemo održati elastičnost kože i zaštititi je od oksidativnog oštećenja – navodi dermatologinja Chacon.
Avokado
Avokado, kojeg nerijetko smatraju najzdravijim voćem, još je jedan dobar izvor vitamina E. I jedna je znanstvena studija, provedena na ženama, pokazala da redovito jedenje avokada pomaže u poboljšanju elastičnosti i čvrstoći kože na licu.
OGLAS
Ne zaboravite dobru hidrataciju
Postoji, dakle, mnogo mogućnosti da podržite vlastitu kožu i smanjite vanjske znakove starenja pomoću namirnica koje jedete. Nemojte zaboraviti uz njih piti i dovoljno vode, jer među najboljim prehrambenim navikama za kožu svakako je redovno pijenje dovoljnih količina vode i jedenje namirnica s visokim udjelom vode. Dobra hidriranost neće promijeniti bore i staračke pjege koje su prirodni znakovi starenja, ali i posljedice izloženosti suncu i genetike, no ako ste dobro hidrirani, koža će biti jedrija, a to znači da fine bore na njoj mogu biti manje vidljive.
– Hidratacija igra veliku ulogu u izgledu, ali i kvaliteti kože, jer pridonosi njenoj elastičnosti, proizvodnji kolagena, cirkulaciji krvi i regeneraciji stanica kože. Zbog toga konzumacija hrane s velikim udjelom vode pridonosi ukupnom udjelu vode u tijelu – rekla je nutricionistica Brigham.
Jedna od takvih namirnica je lubenica s čak 92 posto udjela vode. Osim toga, ona je i dobar izvor antioksidansa, spojeva koji se bore protiv slobodnih radikala i usporavaju vanjske znakove starenja. Vrlo blizu po udjelu vode su i krastavci. Ni njima ni lubenici sada nije sezona, ali čim se pojave napunite njima tanjure, prenosi živim.jutarnji.
