Connect with us

Upište pojam za pretragu

Lifestyle

Monte torta je čista senzacija: Smatraju je idealnom za proslave, jer je djeca obožavaju!

Mekan biskvit, divna krema, lješnjaci i Nutella ono su što ovu tortu čini tako ukusnom!

Kora:
6 bjelanjaka

6 kašika šećera

100 g lješnjaka

6 kašika brašna

Krema:
6 žumanjaka

8 kašika šećera

2 pudinga od vanilije ili slatkog vrhnja

2 kašike brašna

litra mlijeka

vanilin šećer

250 g maslaca ili margarina

50 g šećera u prahu

četiri kašike Nutelle

petit keks

Priprema:
Ispecite lješnjake, ohladite ih i ogulite. Isjeckajte ih na veće komadiće. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg, postupno dodajte šećer, a na kraju ubacite brašno. U kalup stavite lješnjake, a preko njih smjesu za koru. Stavite da se peče desetak minuta. Ohladite koru, piše Dnevno.hr.

U posudu stavite 800 mililitara mlijeka da zakuha s vanilin šećerom. Dodajte pomiješanih šest žumanjaka sa šećerom. U drugu posudu stavite dva pudinga, dvije kašike brašna i 200 mililitara mlijeka. Sjedinite obje smjese. U zakuhano mlijeko dodajte smjesu i miješajte na vatri dok se krema ne zgusne. Ostavite je da se ohladi. U drugoj posudi pjenasto umutite margarin (maslac) sa šećerom u prahu. Postupno dodajte ohlađenu kremu. Kada se masa sjedini, podijelite je na dva dijela. U jedan dio stavite tri kašike Nutelle i izmiksajte. Koru okrenite tako da vam lješnjaci budu gore. Premažite ih Nutellom. Stavite žutu kremu, a zatim preko nje poredajte petit keks. Nakon toga dodajte čokoladnu kremu. Ostavite tortu na dva sata da se hladi u hladnjaku. Kada se torta stegne, ukrasite je po želji, uz pomoć šlaga, kreme od vanilije ili je jednostavno prelijte istopljenom crnom čokoladom.