Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za pogačice koje možete koristiti u pripremi domaćih hamburgera.
Potrebno je:
300 ml mleka
3 kašike ulja
20 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
550-600 gr brašna
soli
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac dodati šećer pa kad malo zapeni sipati u vanglicu dodati ulje i brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostavi 30 minuta da nadođe. Sto posuti malo brašnom istresti testo i izdvojiti loptice veličine 100 gr i obraditi ih rukama u okrugle loptice i ređati u pleh. Obložen pek papirom pokriti folijom da nadođu.
