Najjednostavnije i jako ukusne PLJESKAVICE OD POVRĆA

Trebaju na 2 velika krompira, 3 luka i 2 komada tikve.

Naribati krompir i luk i iscijediti vodu…

Tikvu sitno izrezati..

U drugoj posudi sastaviti 2 jaja, pola case skroba, 1 mala kasika soli, bijelog luka u granulama, bibera, mljevene paprike origana…

CIJELI PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:

Sve sjediniti i pržiti u dubokom ulju.

Dresing:

3-4 kašike jogurta,

1 supena kašika sirćeta,

1 mala kašika bijelog luka u granulama i bibera…

malo maslinovog ulja.