Italijanska kuhinja je veoma primamljiva i poželjna na našim prostorima, stoga ugodite sebi i spremite ovo staro jelo:
Sastojci:
250 g instant kanelona koji se ne kuvaju
Za sos:
čen bijelog luka
125 g mocarele
2 kašike parmezana
440 g pelata
Nadjev:
300 g spanaća
1/2 šolje vode
250 g rikote
2 kašike parmezana
1 jaje
1/4 kašičice muskatnog oraščića
biber
Priprema: Spanać kuhajte samo da omekša, procijedite ga i, kada se ohladi, sitno isjeckajte. Pomiješajte spanać sa rikotom, parmezanom, jajima, muskatnim oraščićem i crnim biberom.
Pripremljenom smesom punite kanelone, pa ih poredajte u podmazan vatrostalni sud.
Pomiješajte pelat i propasiran bijeli luk, pa sos prelijte preko kanelona. Pospite mocarelom i parmezanom i pecite 35 minuta na 180 stepeni.
