Dijabetes je kronična bolest koja utječe na našu sposobnost reguliranja šećera u krvi. Ova bolest je jedna od najčešćih bolesti u svijetu, a prema statistikama Svjetske zdravstvene organizacije, broj ljudi koji boluju od dijabetesa povećava se svake godine. Za osobe koje žive s dijabetesom, ključno je održavanje pravilne prehrane i načina života kako bi se osiguralo optimalno zdravlje i prevencija komplikacija.
Kao dio pravilne prehrane, prirodni proizvodi igraju ključnu ulogu u poboljšanju zdravlja kod osoba s dijabetesom. U ovom članku, istražit ćemo tri prirodna proizvoda koji su korisni za ljude koji žive s dijabetesom: divlju borovnicu, gorku dinju i brekinju.
Divlja borovnica
Divlja borovnica, poznata i kao brusnica ili borovnica, bobičasto je voće koje je bogato antioksidansima, flavonoidima i antocijaninima. Ti spojevi su izuzetno korisni za osobe koje žive s dijabetesom jer mogu pomoći u smanjenju razine šećera u krvi. Osim toga, divlja borovnica ima i protuupalna svojstva, što može biti korisno za smanjenje rizika od komplikacija dijabetesa.
Postoje brojna istraživanja koja su istraživala učinke divlje borovnice na razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. U jednom istraživanju provedenom na životinjama, otkriveno je da konzumacija divlje borovnice može smanjiti razine šećera u krvi za 35%. Slična istraživanja provedena na ljudima pokazala su slične rezultate, a dokazi ukazuju na to da konzumacija divlje borovnice može poboljšati funkciju gušterače, što je ključno za kontrolu razine šećera u krvi.
Gorka dinja
Gorka dinja je povrće koje se obično koristi u azijskoj kuhinji. Ovo povrće bogato je hranjivim tvarima poput vitamina C, vitamina A i vlakana, što ga čini korisnim za osobe koje žive s dijabetesom. Međutim, ono što čini gorke dinje posebnim je njihov sastojak koji se naziva momordin. Momordin je spoj koji je poznat po svom antidiabetičkom djelovanju.
Istraživanja su pokazala da konzumacija gorke dinje može smanjiti razine glukoze u krvi i poboljšati toleranc
iju na glukozu. To je zbog sposobnosti momordina da poveća osjetljivost tijela na inzulin. Inzulin je hormon koji pomaže regulirati razinu šećera u krvi, a kod osoba s dijabetesom često postoji nedostatak ili otpornost na inzulin. Korištenje gorke dinje može pomoći u poboljšanju ovog procesa i smanjiti rizik od komplikacija dijabetesa.
Brekinja
Brekinja, poznata i kao uljana tikva, vrsta je tikve koja je bogata hranjivim tvarima kao što su vlakna, vitamini i minerali. Ovo povrće također sadrži polisaharid pod nazivom pektin koji može biti koristan za osobe koje žive s dijabetesom. Pektin je poznat po svojoj sposobnosti da uspori apsorpciju glukoze u tijelu, što može pomoći u održavanju razine šećera u krvi.
Studije su pokazale da konzumacija pektina iz brekinje može poboljšati kontrolu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. Jedno istraživanje je pokazalo da su osobe koje su konzumirale pektin iz brekinje imale značajno niže razine glukoze u krvi u usporedbi s kontrolnom skupinom koja nije konzumirala pektin.
Kako koristiti ove prirodne proizvode
Sva tri prirodna proizvoda, divlje borovnice, gorke dinje i brekinje, mogu biti korisne za osobe koje žive s dijabetesom. Međutim, važno je imati na umu da se ne bi trebali koristiti kao zamjena za liječenje koje je propisao vaš liječnik.
Divlje borovnice mogu se jesti svježe, dodati u smoothieje ili peći u zdravim kolačima i desertima. Gorke dinje se mogu jesti svježe, kuhane ili dodane u salate. Brekinju možete peći, kuhati ili koristiti kao sastojak u juhama ili umacima.
Kao i kod bilo kojeg drugog dijela prehrane, važno je razgovarati s liječnikom ili nutricionistom prije nego što počnete koristiti ove prirodne proizvode. Važno je imati na umu da svaka osoba s dijabetesom ima jedinstvene potrebe i preporuke prehrane koje su prilagođene njihovom individualnom zdravstvenom stanju.
